Unsere Spezialitäten auf Vorbestellung

Entdecken Sie unsere exklusiven Sondermenüs auf Vorbestellung! Von zart gebratener Seezunge über aromatischen Rehrücken bis hin zur knusprigen Bauernente – kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten. Bestellen Sie mindestens 2 Tage im Voraus und genießen Sie unvergessliche Genüsse in den Kirschner Stuben.

• Châteaubriand
  Edles Châteaubriand vom heimischen Rind, saftig rosa gegart und unvergleichlich zart. Serviert mit knusprigem Kartoffelrösti, zartem Gemüse und aromatischer Sauce Béarnaise.
• Fleisch- oder Käsefondue
  Zartes Fleisch im heißen Fondue mit aromatischen Saucen, frischem Gemüse und feinen Beilagen. Oder cremiges Käsefondue mit krossem Brot – ein Genießerabend in geselliger Runde.
• Kalbshaxe
  Stundenlang geschmorte Kalbshaxe mit butterzartem Fleisch, das beinahe vom Knochen fällt. Dazu klassische Beilagen und eine kräftige, samtige Bratensauce.
• Fischsuppe
  Feine Fischsuppe in kräftigem Tomaten-Fisch-Safran-Sud mit saisonalen Fischfilets, Jakobsmuscheln und Pulpo. Dazu servieren wir frisches Baguette und empfehlen den passenden Weißwein.
• Seezunge
  Zart in der Pfanne gebratene Seezunge, mit Butter veredelt. Dazu servieren wir knackiges Gemüse, goldbraune Kartoffeln und empfehlen einen passenden Weißwein aus unserem Keller.
• Rehrücken
  Edler Rehrücken aus regionaler Jagd, saftig rosa gegart und besonders aromatisch. Serviert mit hausgemachten Spätzle oder Knödeln, Rahmwirsing, gebratenen Pilzen und Rotweinbirnen.
• Bauernente
  Knusprig gebratene Bauernente mit saftigem Fleisch. Dazu servieren wir Kartoffelknödel, Blaukraut und eine gschmackige Bratensauce.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Verfügbarkeit vorbehalten.

Ihre Familie Maier und Team